Ecomely

زبان

اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔

Khobz mkhammar (pain levé): ترکیب کا خاکہ
روزمرہ کے کھانے

Khobz mkhammar (pain levé)

Pain rond levé à la levure, à la mie aérée et à la croûte dorée, cuit traditionnellement au four à bois. C'est le pain quotidien des familles palestiniennes, à partager avec les repas.

بنا لی؟ ریٹنگ دیں

پسندیدہ میں محفوظ کریںمیری خریداری کی فہرست میں شامل کریں

اجزا

اجزا

Finition

آپ کی پسند کے مطابق

ساتھ میں

غذائی اقدار

397 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
14 گرام
کاربوہائیڈریٹس
69.7 گرام
جن میں شکر
2.2 گرام
چکنائی
5.6 گرام
ریشہ
3.7 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Délaye la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisse mousser 5 minutes.
  2. Mélange la farine et le sel, puis ajoute le mélange levure et l'huile d'olive.
  3. Pétris 10 minutes jusqu'à une pâte lisse et élastique.
  4. Couvre et laisse lever 1 h 30 à 2 h jusqu'à doublement.
  5. Dégaze, façonne une grosse boule ronde et place-la sur une plaque farinée.
  6. Fais un deuxième levage de 30 minutes, puis fais quelques incisions en croix sur le dessus.
  7. Enfourne à 240 °C avec un bac d'eau au fond du four pendant 25 à 30 minutes.
  8. Laisse refroidir sur une grille avant de couper.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Pains individuels. Divise la pâte en 6 petites boules et cuis-les 15 minutes.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔