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روزمرہ کے کھانے
Khubz harra (pain chaud)
Pain rond à la mie souple, levé puis cuit sur une plaque très chaude. Il se déchire à table et accompagne les repas familiaux, idéal encore tiède avec du beurre ou du fromage.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
383 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 13.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 68.9 گرام
- جن میں شکر
- 2.6 گرام
- چکنائی
- 4.4 گرام
- ریشہ
- 3.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dissolvez la levure et le sucre dans l'eau tiède et laissez reposer 5 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel, puis versez le liquide levé et l'huile.
- Pétrissez 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique qui ne colle plus aux doigts.
- Couvrez et laissez lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégazez la pâte, divisez-la en 4 pavés et façonnez des ronds d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Laissez-les reposer 15 minutes, puis aplatissez-les légèrement et parsemez de sésame si vous le souhaitez.
- Cuisez dans une poêle épaisse ou une plaque bien chaude 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce que le pain soit gonflé et doré par endroits.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au four. Enfournez à 230 °C pendant 10 à 12 minutes sur la plaque du four, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔