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روزمرہ کے کھانے
Khubz Kuwaiti (khubz)
Pain rond et plat, léger et souple, cuit traditionnellement dans un four tandoor. Il accompagne quasiment tous les repas koweïtiens et se déchire pour saucer les plats.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
473 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 17.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 85.9 گرام
- جن میں شکر
- 3 گرام
- چکنائی
- 4.7 گرام
- ریشہ
- 4.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dissous la levure et le sucre dans 100 ml d'eau tiède et laisse reposer 5 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Mélange la farine et le sel dans un grand saladier, puis ajoute la levure et l'huile.
- Verse progressivement le reste de l'eau en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante, 8 à 10 minutes.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise en 8 boules, aplatis-les en disques d'environ 3 mm d'épaisseur et laisse-les reposer 10 minutes.
- Préchauffe ton four à 250 °C avec une plaque ou une pierre à l'intérieur, puis enfourne les disques 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent légèrement.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Avec ce qu'on trouve ici. Sur une poêle très chaude à feu moyen-vif, cuis chaque disque 1 à 2 minutes par face, en le retournant dès qu'il gonfle.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔