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شام کی چائے اور بیکنگ
Kiflička au chocolat (kifla so čokolada)
Des petits croissants roulés en pâte levée au beurre, fourrés de chocolat fondant. Cette viennoiserie, très présente dans les boulangeries macédoniennes, se déguste tiède au petit-déjeuner ou en goûter.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
457 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 12 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 61.2 گرام
- جن میں شکر
- 17.9 گرام
- چکنائی
- 16.9 گرام
- ریشہ
- 3.9 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans le lait tiède, délaie la levure et le sucre, puis laisse reposer 5 minutes jusqu'à ce que la surface mousse.
- Dans un grand saladier, mélange la farine et le sel, puis ajoute le mélange lait-levure, l'œuf et la vanille. Pétris 8 minutes.
- Incorpore le beurre mou par petits morceaux et pétris encore 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Divise la pâte en 8 pavés, étale chacun en un rectangle, dispose au centre quelques morceaux de chocolat et roule en croissant en serrant bien les bords.
- Dispose les kiflička sur une plaque, laisse lever 20 minutes, dore-les au jaune d'œuf et enfourne à 190 °C pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux noisettes. Parsème de noisettes concassées avant d'enfourner pour un croquant supplémentaire.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔