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ساس اور بنیادی ترکیبیں
Ķiploku sviests (beurre à l'ail letton)
Un beurre aromatisé à l'ail et à l'aneth, tartiné sur du pain de seigle ou posé sur les pommes de terre chaudes. Il accompagne traditionnellement les plats d'été et les repas de fête en Lettonie.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
191 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 0.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 0.9 گرام
- جن میں شکر
- 0.2 گرام
- چکنائی
- 20.4 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 13.7 گرام
- ریشہ
- 0.4 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Laisse le beurre ramollir une heure à température ambiante pour qu'il se travaille facilement à la fourchette.
- Épluche les gousses d'ail et écrase-les au presse-ail ou râpe-les finement.
- Lave l'aneth, sèche-le et hache finement les feuilles et les tiges tendres.
- Dans un bol, écrase le beurre à la fourchette, puis incorpore l'ail, l'aneth et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène et verte.
- Ajoute le poivre et le jus de citron si tu le souhaites, puis goûte et rectifie l'assaisonnement.
- Tasse le beurre dans un petit ramequin ou roule-le en boudin dans du papier cuisson et place-le au frais une heure avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version plus douce. Remplace l'ail frais par une cuillère à café d'ail en poudre et ajoute davantage d'aneth pour un goût plus rond.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas d'aneth frais, utilise une cuillère à café d'aneth séché, mais ajoute-la au beurre une heure avant pour qu'elle se réhydrate.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔