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روزمرہ کے کھانے
Kiseli kupus sa mesom
Choucroute braisée avec de la viande de porc ou de bœuf, du paprika et de l'oignon. Plat d'hiver rustique et fermenté, qui gagne en goût en cuisant lentement.
اجزا
اجزا
Garniture
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
تیاری کا طریقہ
- Rince légèrement la choucroute à l'eau froide, puis presse-la.
- Fais dorer les morceaux de viande dans l'huile pendant 8 minutes.
- Ajoute les oignons émincés et fais-les colorer 5 minutes.
- Hors du feu, ajoute le paprika, le concentré de tomate et la choucroute.
- Verse le bouillon, ajoute le laurier, couvre et laisse mijoter 1 h à feu doux.
- Saupoudre de farine, mélange et poursuis 10 minutes pour lier la sauce.
- Rectifie l'assaisonnement et sers bien chaud.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version végétarienne. Remplace la viande par des champignons émincés ajoutés à l'oignon.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔
