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گوشت
Kofta bil-batata (boulettes de viande aux pommes de terre)
Des boulettes de viande hachée parfumées aux épices, cuites dans une sauce tomatée avec des pommes de terre. Les kofta restent moelleuses et la sauce se charge de leur goût. Un plat familial réconfortant, servi avec du pain ou du riz.
اجزا
اجزا
Boulettes
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
530 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 31.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 30.7 گرام
- جن میں شکر
- 5.7 گرام
- چکنائی
- 29.9 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 8.8 گرام
- ریشہ
- 4.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange la viande hachée avec l'oignon râpé, le persil, l'ail, l'œuf, la moitié des épices et une pincée de sel.
- Forme des boulettes de la taille d'une noix et réserve-les au frais 15 minutes.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers.
- Fais dorer les boulettes dans l'huile à feu moyen 4 minutes sur chaque face, puis retire-les.
- Dans la même huile, fais revenir les pommes de terre 5 minutes jusqu'à ce qu'elles prennent couleur.
- Ajoute les tomates râpées et le concentré, cuis 3 minutes, puis verse l'eau et le reste des épices.
- Remets les boulettes, couvre et laisse mijoter à feu doux 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Sers avec la sauce bien chaude.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Boulettes au poulet. Remplace la viande par du poulet haché, en ajoutant une pincée de cumin supplémentaire.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔