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ناشتہ
Kopi tarik (café étiré au lait)
Le kopi tarik est un café au lait sucré préparé en versant la boisson d'un récipient à l'autre à bout de bras pour la faire mousser. Originaire de la cuisine malaise, il est très apprécié dans les cafés de Brunei.
اجزا
غذائی اقدار
149 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 2.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 29.7 گرام
- جن میں شکر
- 29.7 گرام
- چکنائی
- 2.4 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 1.6 گرام
- ریشہ
- 0 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un grand bol, verse le café fort, le lait concentré sucré et le sucre, puis ajoute l'eau bouillante et remue jusqu'à dissolution.
- Prépare un second récipient, idéalement un grand verre ou un bol profond, à côté du premier.
- Verse le mélange d'un récipient à l'autre en gardant les bras écartés pour créer une longue traînée, puis répète plusieurs fois jusqu'à obtenir une mousse dorée.
- Sers immédiatement dans deux verres, la mousse bien en surface.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version glacée. Ajoute des glaçons et laisse refroidir avant de servir pour un kopi tarik ais.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔