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ساس اور بنیادی ترکیبیں
Krentenmik (pâte de raisins secs)
Pâte épaisse et sucrée aux raisins secs et au citron, tartinée sur le pain ou utilisée pour garnir des pâtisseries. C'est une préparation de tradition familiale que l'on conserve plusieurs jours.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
241 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 1.1 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 41.4 گرام
- جن میں شکر
- 40.2 گرام
- چکنائی
- 7.2 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.7 گرام
- ریشہ
- 1.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Rince rapidement les raisins secs à l'eau chaude et égoutte-les.
- Mets-les dans une casserole avec l'eau, le sucre, le beurre et la cannelle.
- Porte à frémissement à feu doux et laisse cuire 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Retire du feu, ajoute le zeste et le jus de citron et mélange.
- Mixe grossièrement pour obtenir une pâte à tartiner, puis laisse refroidir.
- Conserve au frais dans un bocal fermé.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sans beurre. Remplace le beurre par 2 cuillères d'huile neutre pour une version plus légère.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔