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شام کی چائے اور بیکنگ
Kuih rose (gaufrettes en forme de fleur)
Gaufrettes croustillantes et légères en forme de rose, frites dans une moule spéciale puis légèrement sucrées. Elles sont très fragiles et se servent traditionnellement lors des fêtes.
اجزا
اجزا
Pâte
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
132 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 2.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 14.3 گرام
- جن میں شکر
- 1.7 گرام
- چکنائی
- 7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 3.9 گرام
- ریشہ
- 0.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fouette les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoute le lait de coco, puis les farines tamisées en fouettant pour obtenir une pâte lisse et fluide.
- Laisse reposer la pâte 30 minutes au frais.
- Fais chauffer l'huile dans une petite casserole à environ 170 °C.
- Trempe un moule à rose (ou une cuillère de forme originale) dans l'huile chaude pendant 1 minute.
- Égoutte le moule puis plonge-le dans la pâte sans la recouvrir entièrement.
- Replonge le moule dans l'huile, la pâte doit se détacher toute seule. Frite 1 à 2 minutes jusqu'à dorure, puis égoutte sur du papier absorbant.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au sucre glace. Saupoudre les roses encore tièdes de sucre glace pour une présentation plus festive.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔
