اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
میٹھے
Kulfi
Glace traditionnelle indienne et pakistanaise, préparée en réduisant longuement du lait sucré. Plus dense et plus fondante que la glace européenne, elle se déguste souvent parfumée à la cardamome et aux pistaches.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
407 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 13.9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 47.2 گرام
- چکنائی
- 17.9 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 8.1 گرام
- ریشہ
- 1.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais bouillir le lait à feu moyen dans une grande casserole à fond épais, en remuant souvent.
- Baisse le feu et laisse réduire d'environ moitié pendant 45 minutes, en raclant les bords pour éviter qu'ils n'attachent.
- Écrase la cardamome et les pistaches, puis ajoute-les au lait avec le sucre, les amandes et le safran. Laisse mijoter 10 minutes.
- Retire du feu, incorpore l'eau de rose et laisse refroidir complètement.
- Verse dans des moules à kulfi ou de petits ramequins, couvre et congèle 6 heures minimum.
- Démoule en passant rapidement le moule sous l'eau chaude et décore de pistaches concassées.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Kulfi à la mangue. Remplace l'eau de rose par 150 g de purée de mangue ajoutée hors du feu.
مزید آئیڈیاز
چیری کلافوتی55 منٹ · 6 افراد · کم خرچریڈ بیری ٹھنڈی ورینز10 منٹ · 6 افرادخوبانی اور بادام کا ٹارٹ50 منٹ · 8 افرادچینی لگی اسٹرابیری اور وہپڈ کریم10 منٹ · 4 افراد · کم خرچفوری آم سوربے5 منٹ · 4 افراد · کم خرچبغیر بیکنگ لائم ٹارٹ20 منٹ · 8 افراد · کم خرچاسٹرابیری تیرامیسو25 منٹ · 6 افرادبلیو بیری ٹارٹ50 منٹ · 8 افراد · کم خرچ
لیموزاں
امریکی
اطالوی
Ecomely کی اپنی ترکیب۔