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سلاد اور اسٹارٹرز
Labneh bil nane (labneh à la menthe)
Une labneh, fromage frais égoutté au yaourt, onctueuse et crémeuse, parfumée à la menthe séchée et arrosée d'huile d'olive. C'est un incontournable du petit-déjeuner et des mezzés libanais, à tartiner sur du pain plat.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
233 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 4.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 5.3 گرام
- جن میں شکر
- 5 گرام
- چکنائی
- 21.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 9.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Verse le yaourt dans une passoire tapissée d'un linge fin ou d'un filtre à café, puis place le tout au-dessus d'un saladier.
- Couvre et laisse égoutter au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures, jusqu'à obtenir une texture épaisse et tartinable.
- Récupère la labneh dans un bol et incorpore le sel fin en mélangeant à la spatule.
- Ajoute la menthe séchée, mélange encore, puis dresse en creux au centre d'une assiette.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive et ajoute une pincée de poivre noir au moulin.
- Sers avec du pain plat et des rondelles de concombre.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version fraîche. Remplace la menthe séchée par une poignée de menthe fraîche ciselée, ajoutée juste avant de servir.
Avec ce qu'on trouve ici. Si le fromage labneh est introuvable, un yaourt grec très épais égoutté une nuit donne un résultat tout à fait proche.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔