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ناشتہ
Mabikisa
Petits pains sucrés et moelleux, cuits au four, très présents dans les boulangeries de Harare et Bulawayo. On les mange au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec un thé bien chaud.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
745 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 21.6 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 108.2 گرام
- جن میں شکر
- 25.2 گرام
- چکنائی
- 23.3 گرام
- ریشہ
- 4.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure.
- Ajoute le beurre mou en le frottant du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf battu et le lait tiède petit à petit, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à une pâte souple et lisse.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 12 boules égales et dépose-les sur une plaque beurrée en les espaçant.
- Laisse-les lever encore 30 minutes, puis dore-les au pinceau avec le beurre fondu.
- Enfourne à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et qu'ils sonnent creux en dessous.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs au moment du pétrissage pour des mabikisa plus gourmands, idéaux pour les enfants.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔