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روزمرہ کے کھانے
Mahshi Kusa (courgettes farcies)
Courgettes évidées et farcies d'un mélange de riz, de viande hachée et de menthe, puis cuites dans une sauce tomate parfumée. Plat familial très apprécié en Arabie saoudite, tendre et légèrement acidulé.
اجزا
اجزا
Sauce
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
462 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 22.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 50.5 گرام
- جن میں شکر
- 10.6 گرام
- چکنائی
- 17.5 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.8 گرام
- ریشہ
- 6.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Lave les courgettes, coupe-les en tronçons de 5 cm et évide-les à l'aide d'un vide-pomme.
- Rince le riz, puis mélange-le avec la viande hachée, l'oignon râpé, la menthe, les épices et le sel.
- Farcis les courgettes sans les remplir complètement, car le riz gonflera à la cuisson.
- Fais revenir les tomates râpées et le concentré de tomate dans l'huile, puis ajoute l'eau et porte à ébullition.
- Dispose les courgettes serrées dans une grande casserole, verse la sauce et ajoute une assiette sur le dessus pour les maintenir.
- Laisse cuire à feu doux pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre, et sers avec du yaourt nature.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise du riz long classique et ajoute une cuillère de jus de citron dans la sauce pour rappeler la note acidulée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔