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ساس اور بنیادی ترکیبیں
Mamba
Le mamba est une pâte à tartiner haïtienne faite de cacahuètes grillées, de sucre et de lait, parfumée à la vanille. Onctueuse et sucrée, elle se tartine sur du pain ou se mange à la cuillère.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
391 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 10.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 32 گرام
- جن میں شکر
- 27.4 گرام
- چکنائی
- 23.6 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.3 گرام
- ریشہ
- 3.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle à feu moyen 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elles dorent et sentent bon.
- Laisse-les refroidir puis broie-les finement au mixeur, par petites quantités, jusqu'à obtenir une pâte.
- Dans une casserole, fais fondre le sucre avec le lait à feu doux en remuant.
- Ajoute la pâte de cacahuète, la vanille, le sel et l'huile, puis mélange bien.
- Cuis 5 minutes à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Verse dans un bocal propre et laisse refroidir avant de refermer.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au chocolat. Ajoute 40 g de cacao non sucré avec le sucre pour une version chocolatée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔
