Mee sup (soupe de nouilles)

تیاری کا طریقہ

1. Émince l'oignon et l'ail, puis fais-les dorer dans l'huile pendant 3 minutes.
2. Ajoute le bouillon, le gingembre et le blanc de poulet entier, puis laisse frémir 15 minutes.
3. Retire le poulet, effiloche-le et remets-le dans le bouillon.
4. Assaisonne avec la sauce soja, le sel et le poivre.
5. Ébouillante les nouilles 1 à 2 minutes et répartis-les dans les bols.
6. Pousse les œufs dans le bouillon frémissant et laisse-les pocher 4 minutes, ou fais-les cuire à part.
7. Verse le bouillon chaud et le poulet sur les nouilles.
8. Ajoute les œufs, la ciboulette ciselée, les pousses de soja et un filet d'huile de sésame avant de servir.