Ecomely

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Milk bread (pain de lait): ترکیب کا خاکہ
شام کی چائے اور بیکنگ

Milk bread (pain de lait)

Pain moelleux et légèrement sucré, préparé au lait de coco et enrichi de beurre, très répandu dans les boulangeries et les petits-déjeuners de Palaos. Sa mie filandreuse se conserve bien plusieurs jours.

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اجزا

اجزا

Dorure

آپ کی پسند کے مطابق

غذائی اقدار

496 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
14.1 گرام
کاربوہائیڈریٹس
67.9 گرام
جن میں شکر
12.1 گرام
چکنائی
17.4 گرام
ریشہ
3.4 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Mélangez la farine, le sucre et la levure dans le bol du robot.
  2. Ajoutez le lait de coco tiède, l'eau tiède et l'œuf, puis pétrissez 5 minutes.
  3. Incorporez le beurre mou par petites parties, puis le sel, et pétrissez encore 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
  4. Laissez lever 1 heure à couvert dans un endroit tiède, jusqu'à doubler de volume.
  5. Dégazez la pâte, divisez-la en 6 pavés et façonnez-les en boules. Placez-les dans un moule beurré.
  6. Laissez lever encore 30 minutes, dorez avec le mélange jaune d'œuf et lait de coco, puis enfournez à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Pain de lait en tresse. Divisez la pâte en 3 boudins, tressez-les et faites cuire comme indiqué.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔