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شام کی چائے اور بیکنگ
Mochi chamorro (gâteau de riz gluant à la noix de coco)
Gâteau de riz gluant cuit au lait de coco et parsemé de noix de coco râpée, à la texture élastique et fondante. Il accompagne souvent le café du matin ou les repas de fête, et se mange tiède ou froid.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
501 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 6.7 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 75.8 گرام
- جن میں شکر
- 20.8 گرام
- چکنائی
- 18.2 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 15.6 گرام
- ریشہ
- 2.9 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Rince le riz gluant jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis fais-le tremper 2 heures et égoutte-le.
- Mélange le lait de coco, l'eau, le sucre et le sel dans une casserole et chauffe jusqu'à dissolution du sucre.
- Ajoute le riz égoutté et laisse cuire à feu doux 25 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit très tendre.
- Incorpore la farine de riz et la vanille, puis continue de remuer 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Étale la pâte dans un moule carré beurré ou huilé d'environ 20 cm.
- Parsème la surface de noix de coco râpée et tasse légèrement avec le dos d'une cuillère.
- Laisse refroidir 1 heure puis découpe en carrés avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version grillée. Passe le dessus sous le gril du four 2 minutes pour dorer la noix de coco avant de découper.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔