Ecomely

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Mutsvairo wemadhaka (ragoût d'arachides aux épinards): ترکیب کا خاکہ
روزمرہ کے کھانے

Mutsvairo wemadhaka (ragoût d'arachides aux épinards)

Un ragoût onctueux où les épinards cuisent dans une sauce à la pâte d'arachide, un classique de la cuisine zimbabwéenne. Il se mange traditionnellement avec de la sadza.

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اجزا

اجزا

Sauce

مصالحے اور ذائقہ

آپ کی پسند کے مطابق

ساتھ میں

غذائی اقدار

605 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
21.1 گرام
کاربوہائیڈریٹس
19.7 گرام
جن میں شکر
12.3 گرام
چکنائی
47.2 گرام
جن میں سیر شدہ چکنائی
8.8 گرام
ریشہ
8.3 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Lave soigneusement les épinards, égoutte-les et hache-les grossièrement.
  2. Émince l'oignon et coupe les tomates en dés.
  3. Fais chauffer l'huile dans une grande casserole et fais revenir l'oignon 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 5 minutes.
  5. Délaye la pâte d'arachide dans l'eau chaude jusqu'à obtenir une crème lisse, puis verse-la dans la casserole.
  6. Incorpore les épinards, couvre et laisse mijoter à feu doux 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Rectifie l'assaisonnement et sers chaud.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version plus riche. Ajoute quelques morceaux de poulet ou de bœuf revenus avec l'oignon.

Avec ce qu'on trouve ici. Le covo peut être remplacé par des épinards ou du chou kale.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔