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شام کی چائے اور بیکنگ
Nom kong (gâteau de riz à la noix de coco)
Un gâteau cambodgien moelleux et sucré à base de farine de riz et de noix de coco, cuit à la vapeur dans des moules ou des feuilles. Sa texture est souple et légèrement élastique, et on le mange en goûter ou au petit-déjeuner.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
534 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 5.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 59 گرام
- جن میں شکر
- 27 گرام
- چکنائی
- 29.1 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 23.1 گرام
- ریشہ
- 5.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais fondre le sucre de palme dans 100 ml d'eau chaude en remuant, puis filtre-le.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz et le sel.
- Ajoute progressivement le sirop de sucre et le lait de coco en fouettant pour obtenir une pâte lisse et coulante.
- Incorpore la noix de coco râpée et la vanille.
- Graisse légèrement des moules et verse la pâte dans chacun, en les remplissant aux trois quarts.
- Cuis à la vapeur pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec, puis laisse tiédir avant de démouler.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au cacao. Remplace 2 c. à soupe de farine de riz par du cacao non sucré pour une saveur chocolatée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔