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سبزی خور
Omaongo oshifima (épinards et oshifima)
Épinards sauvages ou cultivés cuisinés avec oignon et tomate, servis avec l'oshifima, la bouillie de mahangu. Un accompagnement vert et nourrissant très courant dans les repas quotidiens.
اجزا
اجزا
Oshifima
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
648 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 24.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 109 گرام
- جن میں شکر
- 6.7 گرام
- چکنائی
- 9.3 گرام
- ریشہ
- 9.8 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Lave soigneusement les épinards et hache-les grossièrement.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les tomates coupées et laisse fondre 5 minutes.
- Incorpore les épinards, sale et laisse cuire à couvert 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Pour l'oshifima, porte 750 ml d'eau à ébullition, puis verse la farine délayée dans 250 ml d'eau froide en remuant jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- Sers les épinards avec l'oshifima bien chaude.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux feuilles sauvages. Utilise des feuilles de légumes sauvages locaux si tu en trouves, en les faisant cuire un peu plus longtemps.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔