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ناشتہ
Pain tchadien
Pain rond et dense, au goût de blé légèrement sucré, qu'on cuit traditionnellement dans un four ou sur une plaque. Il accompagne les repas, le thé et le petit-déjeuner dans toutes les familles tchadiennes.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
509 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 17.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 88 گرام
- جن میں شکر
- 5.1 گرام
- چکنائی
- 8 گرام
- ریشہ
- 4.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un grand saladier, mélange la farine, le sel, le sucre et la levure.
- Ajoute l'huile puis verse peu à peu l'eau tiède en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 4 boules et aplatis-les en disques d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Pique chaque disque avec une fourchette, puis laisse-les reposer 15 minutes.
- Cuis-les dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés dessus.
- Laisse tiédir sur une grille avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version à la poêle. Cuis les disques à feu moyen dans une poêle sèche à couvercle, 5 minutes de chaque côté, en surveillant qu'ils ne brûlent pas.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔