پین دے ہووو

تیاری کا طریقہ

1. اوون کو 180 °C پر گرم کریں اور 22 سینٹی میٹر کے گول سانچے کو مکھن لگا لیں۔
2. انڈوں کو چینی اور ونیلا کے ساتھ پھینٹیں یہاں تک کہ مرکب جھاگ دار اور ہلکا ہو جائے۔
3. اس میں نیم گرم پگھلا ہوا مکھن اور دودھ آہستہ آہستہ ملائیں۔
4. میدہ، خمیر اور نمک شامل کریں اور چمچ سے نرمی سے ملائیں۔
5. آٹے کو سانچے میں ڈالیں اور 30 منٹ تک بیک کریں، جب تک کہ سیخ ڈالنے پر خشک نکلے۔
6. سانچے سے نکالنے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں اور اوپر سے پسی ہوئی چینی چھڑکیں۔