اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
میٹھے
Parfait glacé
Dessert glacé français à base de crème fouettée, de jaunes d'œufs et de sirop de sucre, qui se démoule sans passer à la sorbetière. Sa texture est onctueuse, presque mousseuse, et il se sert en fin de repas.
اجزا
اجزا
Sirop
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
359 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 3.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 43.5 گرام
- جن میں شکر
- 42.6 گرام
- چکنائی
- 18.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 11.8 گرام
- ریشہ
- 0.7 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais chauffer l'eau avec 80 g de sucre jusqu'à ébullition, puis laisse le sirop cuire 3 minutes à petits bouillons.
- Fouette les jaunes avec 70 g de sucre pendant quelques minutes jusqu'à blanchissement.
- Verse le sirop chaud en filet sur les jaunes en fouettant sans arrêt, puis continue de battre jusqu'à refroidissement complet.
- Fouette la crème avec les graines de vanille jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Incorpore délicatement la chantilly au mélange de jaunes à la spatule.
- Fais fondre le chocolat et ajoute-le en filet en mélangeant doucement.
- Verse la préparation dans un moule à cake ou des ramequins et place au congélateur au moins 6 heures.
- Démoule en trempant brièvement le moule dans l'eau chaude et sers avec un coulis de fruits rouges.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Parfait au café. Remplace la vanille par 2 c. à soupe d'extrait de café.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔