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ساس اور بنیادی ترکیبیں
Pâte d'arachide
Une pâte onctueuse et sucrée obtenue en broyant des arachides grillées, très appréciée comme encas ou en accompagnement du pain. Elle se conserve plusieurs jours dans un bocal fermé.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
371 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 11.4 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 13.9 گرام
- جن میں شکر
- 9.4 گرام
- چکنائی
- 29.1 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.7 گرام
- ریشہ
- 4.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais griller les arachides à sec dans une poêle à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.
- Laisse-les refroidir complètement, puis frotte-les entre les mains ou dans un torchon pour retirer les peaux.
- Mixe les arachides au robot jusqu'à obtenir une poudre fine, puis une pâte qui commence à luire.
- Ajoute le sucre, le sel et l'huile, puis mixe encore 2 minutes pour obtenir une texture crémeuse.
- Goûte et rectifie le sucre selon ton goût.
- Transfère dans un bocal propre et sec et conserve à température ambiante 1 semaine.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version plus lisse. Ajoute une cuillerée d'huile supplémentaire pendant le mixage pour une pâte plus coulante.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔