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ناشتہ
Peg bread
Petit pain jamaïcain plat et doré, au cœur tendre, traditionnellement cuit sur une plaque au-dessus du feu. Il se mange au petit-déjeuner ou en accompagnement de plats salés comme la morue salée.
اجزا
اجزا
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
251 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 8.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 43.5 گرام
- جن میں شکر
- 2 گرام
- چکنائی
- 3.8 گرام
- ریشہ
- 2.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange la farine, le sucre, le sel et la levure dans un saladier.
- Ajoute le beurre fondu puis l'eau tiède peu à peu jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Pétris pendant 8 minutes, puis couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède.
- Divise la pâte en 4 pavés et aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Laisse-les reposer 15 minutes, puis cuis-les dans une poêle épaisse à feu moyen-doux, 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Termine la cuisson au four à 180 °C pendant 5 minutes pour que le centre soit bien cuit, puis sers tiède.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version au lait. Remplace l'eau par du lait tiède pour une mie plus moelleuse et plus dorée.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔