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پاستا اور چاول
Pilaf de bœuf (beef pilau)
Un riz cuit avec des morceaux de bœuf mijotés, de la tomate et des épices chaudes. C'est un plat complet et réconfortant, souvent préparé pour les repas de famille et les rassemblements.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
520 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 35.8 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 52.6 گرام
- جن میں شکر
- 2.9 گرام
- چکنائی
- 17.7 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.6 گرام
- ریشہ
- 2.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Coupe le bœuf en morceaux de 3 cm, assaisonne-le de sel et de poivre.
- Dans une cocotte, fais dorer la viande dans l'huile à feu vif pendant 5 minutes, puis retire-la.
- Fais revenir l'oignon émincé et l'ail 3 minutes, puis ajoute les tomates concassées, le curry et le paprika.
- Remets la viande, verse le bouillon, couvre et laisse mijoter à feu doux 40 minutes.
- Rince le riz, ajoute-le dans la cocotte avec le thym et un peu d'eau si nécessaire.
- Couvre et laisse cuire à feu très doux 20 minutes sans soulever le couvercle, puis laisse reposer 5 minutes avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version rapide. Utilise de la viande hachée et réduis la cuisson de la viande à 15 minutes.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔