اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
روزمرہ کے کھانے
Prażonki
De petites galettes de pommes de terre râpées et frites, dorées à l'extérieur et moelleuses au centre. Elles accompagnent souvent une viande, des champignons ou simplement une crème fraîche.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
206 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 6.9 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 37.4 گرام
- جن میں شکر
- 2.9 گرام
- چکنائی
- 1.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 0.5 گرام
- ریشہ
- 4.2 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche les pommes de terre et râpe-les finement, puis râpe l'oignon. Place le tout dans un torchon propre et presse fort pour retirer un maximum d'eau.
- Dans un saladier, mélange les pommes de terre et l'oignon avec l'œuf, la farine, le sel, le poivre et la muscade.
- Fais chauffer une poêle avec 3 bonnes cuillères d'huile à feu moyen-vif.
- Forme des petites galettes d'environ 1 cm d'épaisseur à la cuillère ou avec les mains, puis dépose-les dans l'huile.
- Fais dorer 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, puis égoutte-les sur du papier absorbant.
- Sers chaud, avec de la crème fraîche si tu veux.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Avec des champignons. Fais sauter des champignons émincés au beurre et à l'ail, et sers-les sur les prażonki avec un peu de persil.
Version au four. Dépose les galettes sur une plaque huilée et fais cuire à 220 °C pendant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔