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Puftaloon
Beignets ronds et moelleux de pâte levée, frits dans l'huile et saupoudrés de sucre, longtemps populaires dans les foyers australiens et ceux des communautés aborigènes du Queensland. Ils se mangent tièdes, à l'heure du thé ou au petit-déjeuner.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
494 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 11.5 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 45.6 گرام
- جن میں شکر
- 4 گرام
- چکنائی
- 28.6 گرام
- ریشہ
- 2.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute le lait tiède, l'œuf battu et le beurre fondu, puis pétrie jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Couvre et laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, puis forme de petites boules d'environ 4 cm de diamètre avec les mains farinées.
- Chauffe l'huile à 170 °C dans une casserole haute ; fais frire les boules 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à coloration dorée.
- Égoutte sur du papier absorbant puis roule-les dans le sucre mélangé à la cannelle tant qu'ils sont tièdes.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version familiale. Ajoute une cuillère à soupe de confiture au centre de chaque boule avant friture pour un cœur fondant.
Avec ce qu'on trouve ici. La levure sèche du commerce convient ; si tu n'as que de la levure fraîche, compte 25 g en la diluant dans le lait tiède.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔