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روزمرہ کے کھانے
Quibebe
Purée onctueuse de courge brésilienne relevée d'oignon, d'ail et de lait de coco, souvent servie en accompagnement de viandes grillées. Sa couleur orangée et sa douceur en font un classique du quotidien.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
229 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 3.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 14.6 گرام
- جن میں شکر
- 6.7 گرام
- چکنائی
- 16.4 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 9.1 گرام
- ریشہ
- 4.9 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluchez la courge, retirez les graines et coupez-la en cubes de 2 cm.
- Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile dans une casserole, pendant 3 minutes à feu doux.
- Ajoutez les cubes de courge, l'eau et le sel, couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la courge soit très tendre.
- Écrasez grossièrement la courge à la fourchette ou au pilon, puis ajoutez le lait de coco.
- Mélangez et laissez mijoter 5 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse.
- Assaisonnez de poivre blanc et de muscade, parsemez de coriandre et servez chaud.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version sucrée. Remplacez le lait de coco par du lait entier et ajoutez 2 c. à soupe de sucre roux en fin de cuisson.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔