Ecomely

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Rahat turcesc: ترکیب کا خاکہ
شام کی چائے اور بیکنگ

Rahat turcesc

Confiserie roumaine à base de sucre, d'amidon et d'eau de rose, à la texture gélifiée et souple, souvent parsemée de noix. C'est une friandise traditionnelle servie avec le café ou le thé.

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اجزا

اجزا

Sirop

آپ کی پسند کے مطابق

غذائی اقدار

439 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
1.7 گرام
کاربوہائیڈریٹس
88.6 گرام
جن میں شکر
83.6 گرام
چکنائی
8.4 گرام
جن میں سیر شدہ چکنائی
0.8 گرام
ریشہ
0.9 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Dans une casserole, fais dissoudre 400 g de sucre dans 400 ml d'eau et porte à ébullition.
  2. Délaye l'amidon dans les 100 ml d'eau froide restants et verse-le doucement dans le sirop en remuant.
  3. Ajoute le jus de citron et laisse cuire à feu doux en remuant sans arrêt pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à obtenir une masse épaisse et translucide.
  4. Hors du feu, incorpore l'eau de rose et le colorant si tu en utilises.
  5. Étale la masse dans un plat huilé d'environ 2 cm d'épaisseur et parsème de noix.
  6. Laisse prendre au moins 6 heures à température ambiante.
  7. Découpe en cubes, roule-les dans le reste de sucre glace et conserve dans une boîte hermétique.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version au citron. Remplace l'eau de rose par le zeste râpé d'un citron.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔