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پاستا اور چاول
Riz à la papaye (papaya rice)
Un riz parfumé au lait de coco où la papaye verte, râpée et fondante, apporte une douceur végétale légère. C'est un accompagnement typique des repas sur l'île, servi avec du poisson ou des oeufs.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
535 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 8.1 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 72 گرام
- جن میں شکر
- 11.5 گرام
- چکنائی
- 22.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 17.1 گرام
- ریشہ
- 3.6 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Épluche la papaye verte, retire les graines et râpe la chair grossièrement.
- Émince finement l'oignon.
- Fais chauffer l'huile de coco dans une casserole et fais revenir l'oignon 3 minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoute le riz et remue 1 minute pour le nacrer dans l'huile.
- Verse le lait de coco, l'eau, le sel et le curcuma, puis porte à ébullition.
- Ajoute la papaye râpée, baisse le feu, couvre et laisse cuire 20 minutes sans remuer, jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.
- Laisse reposer 5 minutes hors du feu, puis égrène à la fourchette avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Plat unique. Ajoute des crevettes cuites ou des morceaux de thon en fin de cuisson pour un repas complet.
Avec ce qu'on trouve ici. Si la papaye verte est introuvable, utilise une courgette râpée, qui cuit de façon comparable.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔