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پاستا اور چاول
Riz bil Adas (riz aux lentilles)
Un plat végétarien très populaire, mélangeant riz et lentilles brunes cuits ensemble, avec des oignons caramélisés en garniture. Simple, nourrissant et économique, il est au cœur de la cuisine libanaise de tous les jours.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
ساتھ میں
غذائی اقدار
492 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 17 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 66.1 گرام
- جن میں شکر
- 4.2 گرام
- چکنائی
- 15.4 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 2.4 گرام
- ریشہ
- 10.1 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Rince les lentilles et le riz séparément à l'eau froide.
- Fais cuire les lentilles dans l'eau 15 minutes à feu moyen, sans les laisser s'écraser.
- Ajoute le riz, les épices et le sel, puis laisse cuire à feu doux 15 minutes jusqu'à absorption.
- Pendant ce temps, émince les oignons finement et fais-les frire dans l'huile d'olive jusqu'à un brun caramel, 15 à 20 minutes.
- Égoutte la moitié des oignons et réserve-les pour la garniture.
- Verse le reste des oignons et leur huile dans le riz, mélange doucement.
- Couvre et laisse reposer 10 minutes hors du feu.
- Sers chaud, garni des oignons frits réservés et de quartiers de citron.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Au yaourt. Accompagne d'un yaourt nature battu avec une gousse d'ail écrasée et du sel.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔