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تقریبات اور مہمان نوازی
Rompope
Boisson crémeuse et sucrée à base de lait, de jaunes d'oeuf et de cannelle, très populaire à Noël au Mexique. Elle se boit fraîche, souvent dans les couvents où elle a été inventée.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
320 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 10.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 43.5 گرام
- چکنائی
- 11.3 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 6.4 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Chauffe le lait avec le bâton de cannelle et la moitié du sucre à feu doux, sans laisser bouillir.
- Fouette les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Verse peu à peu le lait chaud sur les jaunes en fouettant, puis remets le tout dans la casserole.
- Cuis à feu très doux en remuant sans cesse 15 minutes, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- Retire la cannelle, ajoute la vanille et le lait concentré, puis laisse refroidir.
- Mets au frais au moins 3 heures et sers avec une pincée de cannelle.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version alcoolisée. Ajoute 100 ml de rhum blanc après refroidissement, en gardant l'alcool réservé aux fêtes.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔