اس ترکیب کا ترجمہ ابھی نہیں ہوا: فی الحال یہ فرانسیسی میں حاضر ہے۔
ساس اور بنیادی ترکیبیں
Rougail de coco (rougay coco)
Le rougail de coco est un condiment à base de noix de coco râpée, relevé de piment et de citron vert. Sa texture fraîche et légèrement croquante accompagne les currys, le riz et les plats de poisson.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
274 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 5.5 گرام
- جن میں شکر
- 4.2 گرام
- چکنائی
- 25.2 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 21.7 گرام
- ریشہ
- 6.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Si tu utilises de la noix de coco sèche, fais-la tremper 15 minutes dans de l'eau tiède puis égoutte-la.
- Émince finement l'oignon et hache les piments en retirant les graines.
- Dans un saladier, mélange la noix de coco avec l'oignon et les piments.
- Ajoute le jus du citron vert et le sel, puis remue bien pour répartir les saveurs.
- Ajoute la coriandre ciselée, goûte et ajuste l'acidité avant de servir.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version grillée. Fais dorer la noix de coco à sec dans une poêle pendant 3 minutes avant de la mélanger, pour un goût plus torréfié.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔