Ecomely

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Sobao (sobao pasiego): کھانے کی تصویر
علامتی تصویر: Tamorlan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
شام کی چائے اور بیکنگ

Sobao (sobao pasiego)

Petit gâteau moelleux de Cantabrie, originaire de la vallée de Pas, à la mie dense et beurrée. On le savoure au petit-déjeuner ou au goûter, souvent avec un café au lait.

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اجزا

اجزا

Moule

مصالحے اور ذائقہ

آپ کی پسند کے مطابق

غذائی اقدار

595 کلو کیلوری فی حصہ

پروٹین
10.1 گرام
کاربوہائیڈریٹس
63.4 گرام
جن میں شکر
38.2 گرام
چکنائی
32.6 گرام
ریشہ
1.3 گرام

Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔

تیاری کا طریقہ

  1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et beurre généreusement un moule rectangulaire d'environ 20 cm.
  2. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu tiède, la vanille et le zeste de citron, puis mélange.
  4. Tamise la farine avec la levure et le sel, puis incorpore-les délicatement à la spatule en trois fois.
  5. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
  6. Enfourne pour 25 minutes environ, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  7. Laisse tiédir 10 minutes dans le moule, puis démoule sur une grille et laisse refroidir complètement avant de couper.

متبادل طریقے اور مفید مشورے

Version citronnée. Ajoute le jus d'un demi-citron à la pâte pour un goût plus vif.

Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le beurre demi-sel par du beurre doux et ajoute une pincée de sel supplémentaire.

Ecomely کی اپنی ترکیب۔