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سلاد اور اسٹارٹرز
Soltero de queso
Le soltero de queso est une salade péruvienne d'Arequipa mêlant fèves vertes, pommes de terre, tomates et fromage frais. Fraîche et simple, elle accompagne souvent les plats de fête et se mange à température ambiante.
اجزا
اجزا
Vinaigrette
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
غذائی اقدار
459 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 13.7 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 36.9 گرام
- جن میں شکر
- 5.8 گرام
- چکنائی
- 26.6 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 10.5 گرام
- ریشہ
- 6.3 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Fais cuire les pommes de terre à l'eau salée 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte-les, laisse-les tiédir puis coupe-les en dés.
- Blanchis les fèves 3 minutes dans l'eau bouillante, puis rafraîchis-les pour garder leur couleur.
- Coupe les tomates et l'oignon rouge en petits dés, puis émince le piment.
- Prépare la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Dans un saladier, mélange les pommes de terre, les fèves, les tomates, l'oignon et le piment.
- Ajoute la vinaigrette et la coriandre, puis mélange délicatement.
- Émiette le fromage frais par-dessus et sers sans attendre.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version estivale. Ajoute des dés de concombre et quelques olives noires pour plus de fraîcheur.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔