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میٹھے
Tangyuan
Petites boulettes de pâte de riz gluant, souvent fourrées de sésame noir ou de pâte de haricots, servies dans un bouillon sucré. On les mange lors de la fête des lanternes et pour célébrer les retrouvailles de famille.
اجزا
اجزا
Fourrage
Bouillon
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
غذائی اقدار
504 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 8.3 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 77 گرام
- جن میں شکر
- 38 گرام
- چکنائی
- 16.8 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 4.1 گرام
- ریشہ
- 5.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- Mélange le sésame noir moulu, le sucre glace et le beurre pour former une farce compacte, puis roule-la en petites boules.
- Mélange la farine de riz gluant avec l'eau tiède, pétris pour obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts.
- Divise la pâte en petits morceaux, aplatis-les dans la paume et place une boule de farce au centre.
- Referme la pâte sur la farce et roule entre les mains pour obtenir une petite boule lisse.
- Porte l'eau à ébullition avec le gingembre et le sucre de canne, puis plonge les boulettes.
- Dès qu'elles remontent à la surface, laisse cuire 3 à 4 minutes, puis égoutte et sers dans le bouillon sucré.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Version aux haricots rouges. Remplace le sésame noir par une pâte de haricots rouges sucrés.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔