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اسنیکس
Tfaya
Préparation marocaine sucrée-salée à base d'oignons confits au miel, de raisins secs et de cannelle. Traditionnellement servie avec des viandes grillées ou rôties, elle apporte une note douce et caramélisée.
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
آپ کی پسند کے مطابق
ساتھ میں
تیاری کا طریقہ
- Émince finement les oignons.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et fais revenir les oignons à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
- Ajoute la cannelle en bâton, le gingembre, la cannelle en poudre et une pincée de sel, puis mélange.
- Verse l'eau et laisse mijoter à couvert 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoute les raisins secs et le miel, puis laisse réduire à découvert 10 minutes, jusqu'à obtenir une préparation brillante et sirupeuse.
- Retire le bâton de cannelle, rectifie l'assaisonnement et sers tiède ou à température ambiante.
متبادل طریقے اور مفید مشورے
Aux amandes. Parsème d'amandes effilées grillées au moment de servir.
Ecomely کی اپنی ترکیب۔
