પ્રેટ્ઝલ

ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Sundar1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

નાસ્તો અને એપેટાઇઝર

પ્રેટ્ઝલ

ખાવાના સોડાના પાણીમાં બોળેલી વળેલી બ્રેડ, ચમકદાર ભૂરી પોપડી અને જાડું મીઠું.

55 મિનિટ
8 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
કિફાયતી
આલ્સાસ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

500 ગ્રામ લોટ
20 ગ્રામ બેકરી યીસ્ટ
28 સેલી હૂંફાળું પાણી
30 ગ્રામ માખણ
60 ગ્રામ ખાવાનો સોડા

મસાલા અને સ્વાદ

10 ગ્રામ મીઠું
જાડું મીઠું

પોષણ મૂલ્ય

247 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 8.7 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 42.6 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 1 ગ્રા
ચરબી: 3.8 ગ્રા
રેસા: 2.4 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

લોટ, યીસ્ટ, પાણી, માખણ અને મીઠું ગૂંદો; 1 કલાક ફૂલવા દો.
પાતળા રોલ બનાવી પ્રેટ્ઝલ આકારમાં ગાંઠ વાળો.
ખાવાના સોડા સાથે 2 લિટર ઉકળતા પાણીમાં 30 સેકન્ડ બોળો.
જાડું મીઠું છાંટો અને 210 °C પર 15 મિનિટ બેક કરો.

બીજા આઇડિયા

ફાર બ્રેતોં1 કલાક 05 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી લીંબુની કેક1 કલાક · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી દહીંની કેક45 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી મેરેંગ સાથે લીંબુ ટાર્ટ1 કલાક 10 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી માદલેન25 મિનિટ · 24 વ્યક્તિ · કરકસરભરી બનાના બ્રેડ1 કલાક 05 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી બ્લુબેરી મફિન્સ37 મિનિટ · 12 વ્યક્તિ · કરકસરભરી પાટાટાસ બ્રાવાસ55 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી