Ecomely

ભાષા

ઘરે બનાવેલા માર્શમેલો: વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Ofml — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
નાસ્તો અને બેકિંગ

ઘરે બનાવેલા માર્શમેલો

વેનીલા કે ઓરેન્જ બ્લોસમના નરમ ચોસલાં, આઈસિંગ સુગરમાં રગદોળેલા: બજારના કરતાં ઘણા સારા.

  • 40 મિનિટ
  • 10 વ્યક્તિઓ
  • મધ્યમ
  • કિફાયતી
  • ફ્રેન્ચ

બનાવી? રેટિંગ આપો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

તમારી પસંદ મુજબ

પોષણ મૂલ્ય

167 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
2.3 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
39.4 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
35 ગ્રા
ચરબી
0 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
0 ગ્રા
રેસા
0 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. જિલેટિનને ઠંડા પાણીમાં પલાળીને નરમ કરો.
  2. ખાંડ અને પાણીને 130 °C સુધી પકવો; તાપ પરથી ઉતારીને નીચોવેલું જિલેટિન ઉમેરો.
  3. સફેદીને કડક ફીણ સુધી ફેંટો અને ફેંટતાં ચાસણી પાતળી ધારે રેડો; હૂંફાળું અને ખૂબ જાડું થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ ફેંટો, પછી સુગંધ અને રંગ ઉમેરો.
  4. આઈસિંગ સુગર અને કોર્નફ્લોર છાંટેલા મોલ્ડમાં ફેલાવો, 4 કલાક જમવા દો, પછી ચોસલાં કાપીને આ મિશ્રણમાં રગદોળો.

બીજા આઇડિયા

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.