Mais con yelo

Un dessert rafraîchissant philippin composé de maïs sucré, de lait concentré et de glace pilée. Très populaire en été, il se déguste à la cuillère, sucré et crémeux à la fois.

15 મિનિટ
4 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
કિફાયતી
🇵🇭 ફિલિપિન્સ

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સામગ્રી

400 ગ્રામ Maïs sucré en conserve (égoutté)
200 ml Lait concentré sucré
300 ml Lait
2 મોટી ચમચી Sucre
6 Glaçons
1 નાની ચમચી Extrait de vanille

મસાલા અને સ્વાદ

Pincée de sel

તમારી પસંદ મુજબ

2 મોટી ચમચી Crème glacée à la vanille

પોષણ મૂલ્ય

332 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 9.1 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 56.5 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 43.2 ગ્રા
ચરબી: 6.8 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી: 3.7 ગ્રા
રેસા: 3.1 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

Égoutte soigneusement le maïs sucré et réserve-le au frais.
Dans un bol, mélange le lait, le lait concentré, le sucre, la vanille et la pincée de sel jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Place les glaçons dans un sac propre et écrase-les avec un rouleau à pâtisserie ou au mixeur pour obtenir de la glace pilée.
Répartis la glace pilée dans quatre verres, puis ajoute le maïs sucré.
Verse la préparation au lait par-dessus jusqu'à recouvrir la glace.
Sers immédiatement avec une cuillère, éventuellement avec une boule de crème glacée.