લૉગ ઇન

ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Eeicing — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

ડેઝર્ટ

મેર્વેયો

વ્હીપ્ડ ક્રીમથી જોડેલા મેરેંગ, ચોકલેટના છીણમાં રગદોળેલા: ઉત્તર ફ્રાન્સ અને બેલ્જિયમની મીઠાઈ.

2 કલાક
6 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
મધ્યમ
ઉત્તર ફ્રાન્સ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

3 ઈંડાની સફેદી
180 ગ્રામ ખાંડ
40 સેલી ફુલ-ફેટ લિક્વિડ ક્રીમ
40 ગ્રામ આઇસિંગ સુગર
150 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ

પોષણ મૂલ્ય

489 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 5 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 50.9 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 48.4 ગ્રા
ચરબી: 28.8 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી: 19.8 ગ્રા
રેસા: 2.2 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

ઈંડાની સફેદીને ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરતા કડક શિખર બને ત્યાં સુધી ફેંટો; 6 સેમીની 12 ગોળ ચકતીઓ બનાવો.
તેમને 100 °C ઓવનમાં 1 કલાક 30 મિનિટ સૂકવો, પછી ઠંડી થવા દો.
ખૂબ ઠંડા ક્રીમને આઇસિંગ સુગર સાથે ફેંટીને વ્હીપ્ડ ક્રીમ બનાવો અને ચોકલેટને છીણી લો.
મેરેંગને બે-બે કરીને વ્હીપ્ડ ક્રીમથી ચોંટાડો, આખા ઢાંકી દો અને ચોકલેટના છીણમાં રગદોળો; 1 કલાક ફ્રીજમાં રાખો.

બીજા આઇડિયા

ક્રેમ બ્રુલે1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ચેરી ક્લાફુટી55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ફાર બ્રેતોં1 કલાક 05 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી લીંબુની કેક1 કલાક · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી દહીંની કેક45 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી બ્રાઉનીઝ40 મિનિટ · 12 વ્યક્તિ મેરેંગ સાથે લીંબુ ટાર્ટ1 કલાક 10 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી એપલ ક્રમ્બલ45 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.