Ecomely

ભાષા

પાતે આં ક્રુત (Pâté en croûte): વાનગીનો ફોટો
ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
નાસ્તો અને એપેટાઇઝર

પાતે આં ક્રુત (Pâté en croûte)

સોનેરી પેસ્ટ્રીમાં ડુક્કર અને મરઘીનું સ્ટફિંગ, સ્ટાર્ટર કે પિકનિક માટે સ્લાઇસ કરીને પીરસો.

  • 2 કલાક 30 મિનિટ
  • 10 વ્યક્તિઓ
  • મહેનતવાળું
  • મધ્યમ
  • ફ્રેન્ચ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવોમારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

મસાલા અને સ્વાદ

પોષણ મૂલ્ય

374 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન
24.2 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ
23.2 ગ્રા
જેમાં ખાંડ
1.9 ગ્રા
ચરબી
18.9 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
9.8 ગ્રા
રેસા
0.9 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

  1. મરઘી અને હેમની પટ્ટીઓને કોન્યાકમાં મેરીનેટ કરો.
  2. ડુક્કરનો કીમો, ઈંડું અને મસાલા મિક્સ કરો.
  3. કેકના મોલ્ડમાં પેસ્ટ્રી પાથરો, સ્ટફિંગ અને પટ્ટીઓના વારાફરતી થર કરો, ઉપર પેસ્ટ્રીથી ઢાંકો અને વચ્ચે વરાળ માટે એક નાનું કાણું (ચીમની) રાખો.
  4. 180 °C પર 1 કલાક 30 મિનિટ બેક કરો, ઠંડું થવા દો અને ચીમનીમાંથી જેલી રેડો; 24 કલાક રાહ જુઓ.

બીજા આઇડિયા

ટાર્ટિફ્લેટ1 કલાક · 4 વ્યક્તિલેમ્બ લેગ રોસ્ટ અને ફ્લાજોલે બીન્સ1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિહેમ-ઓલિવ સોલ્ટી કેક1 કલાક · 8 વ્યક્તિચીઝ ગુજેર45 મિનિટ · 25 વ્યક્તિક્રેમ બ્રુલે1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરીફ્રેંજીપાન ગેલેટ ડે રુઆ1 કલાક · 8 વ્યક્તિચીઝકેક1 કલાક 10 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરીચેસ્ટનટ સાથે રોસ્ટ કેપન2 કલાક 50 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.