માંસાહારી વાનગીઓ
સરસવ સાથે વાછરડાની કિડની
સેકેલી કિડની, કોન્યાક સાથે ક્રીમ-સરસવની ગ્રેવી.
સામગ્રી
સામગ્રી
મસાલા અને સ્વાદ
પોષણ મૂલ્ય
351 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 26.2 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 2.9 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 1.7 ગ્રા
- ચરબી
- 23.9 ગ્રા
- જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી
- 14.5 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- કિડનીમાંથી ચરબી કાઢી નાખો અને ટુકડા કરો.
- તેજ આંચ પર 3 મિનિટ સેકો, પાણી નિતારી લો.
- શેલોટ સાંતળો, કોન્યાકથી ફ્લેમ્બે કરો, ક્રીમ અને સરસવ ઉમેરો, કિડની પાછી નાખી 1 મિનિટ પકાવો.
બીજા આઇડિયા
ઘરે બનાવેલા બર્ગર25 મિનિટ · 4 વ્યક્તિમસ્ટર્ડ ચિકન30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિબ્રેડક્રમ્સવાળા એસ્કેલોપ25 મિનિટ · 4 વ્યક્તિચિકન ફાજીતા30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિશાકભાજી સાથે બીફ વોક25 મિનિટ · 4 વ્યક્તિમધ સાથે બતકની બ્રેસ્ટ30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિચિકન અને લીંબુ સાથે ક્રીમી ઓર્ઝો30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિચિકન ટિક્કા સ્કીવર્સ30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ
અમેરિકન
બર્ગન્ડી
ટેક્સ-મેક્સ
એશિયન
દક્ષિણ-પશ્ચિમ ફ્રાન્સ
ભારતીય
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.