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પાસ્તા અને ભાત
Roti jala
Crêpe malaisienne dentelée, obtenue en versant une pâte liquide à travers une louche perforée dans une poêle chaude. Son nom signifie « pain filet » ; elle se mange avec des currys, notamment du poulet ou du mouton.
સામગ્રી
સામગ્રી
Cuisson
મસાલા અને સ્વાદ
સાથે પીરસવા માટે
પોષણ મૂલ્ય
334 kcal દરેક પીરસણ દીઠ
- પ્રોટીન
- 9.4 ગ્રા
- કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 27.8 ગ્રા
- જેમાં ખાંડ
- 2 ગ્રા
- ચરબી
- 20 ગ્રા
- રેસા
- 1.8 ગ્રા
Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.
બનાવવાની રીત
- Fouette les œufs avec le lait de coco dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoute la farine, le curcuma et le sel, puis mélange jusqu'à disparition des grumeaux pour obtenir une pâte fluide.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la légèrement.
- Verse la pâte dans une louche perforée ou un entonnoir à petits trous en la faisant tournoyer au-dessus de la poêle pour former un filet.
- Laisse cuire 1 minute jusqu'à ce que le dessus soit sec et le bord doré.
- Retourne rapidement ou plie-le en quatre, puis sers chaud avec un curry.
વિકલ્પો અને ટિપ્સ
Version sucrée. Remplace le curcuma par 1 c. à soupe de sucre et sers avec du lait concentré sucré.
બીજા આઇડિયા
મલેશિયા
Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.