તુર્તો ફ્રોમાજે

ઉદાહરણરૂપ ફોટો: Ji-Elle — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

નાસ્તો અને બેકિંગ

તુર્તો ફ્રોમાજે

કાળી પોપડીવાળી, વાદળ જેવી નરમ તાજા બકરીના ચીઝની કેક: પ્વાતુનું ગૌરવ.

1 કલાક 20 મિનિટ
8 વ્યક્તિઓ
મધ્યમ
મધ્યમ
પોઇતુ

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

1 શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી
250 ગ્રામ તાજું બકરીનું ચીઝ
5 ઈંડા
125 ગ્રામ ખાંડ
60 ગ્રામ કોર્નસ્ટાર્ચ

મસાલા અને સ્વાદ

1 ચપટી મીઠું
2 મોટી ચમચી કોન્યાક

પોષણ મૂલ્ય

325 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 10.2 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 36 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 17.2 ગ્રા
ચરબી: 14.4 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી: 8.5 ગ્રા
રેસા: 0.6 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

ઊંચા અને ગુંબજ આકારના મોલ્ડમાં (અથવા કેક મોલ્ડમાં) પેસ્ટ્રી પાથરો.
ચીઝ, ખાંડ, જરદી, કોર્નસ્ટાર્ચ અને કોન્યાક મિક્સ કરો.
ઈંડાની સફેદીને મીઠા સાથે કડક ફેંટો અને હળવેથી ભેળવો.
મોલ્ડમાં રેડો અને ઉપરનો ભાગ કાળો કરવા 240 °C પર 15 મિનિટ, પછી 180 °C પર 35 મિનિટ પકાવો.

બીજા આઇડિયા

ક્રેમ બ્રુલે1 કલાક 15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ચેરી ક્લાફુટી55 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ફાર બ્રેતોં1 કલાક 05 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી લીંબુની કેક1 કલાક · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી દહીંની કેક45 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી બ્રાઉનીઝ40 મિનિટ · 12 વ્યક્તિ મેરેંગ સાથે લીંબુ ટાર્ટ1 કલાક 10 મિનિટ · 8 વ્યક્તિ · કરકસરભરી એપલ ક્રમ્બલ45 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી