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रोज़ का खाना
Aish merahrah (aish merahrah)
Pain plat égyptien traditionnel, moelleux et légèrement parfumé au fenugrec. Il se prépare à partir d'une pâte levée, cuite sur une plaque ou dans un four très chaud, et se déguste chaud.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
457 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 18.3 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 86.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 3 ग्रा
- वसा
- 2.6 ग्रा
- फ़ाइबर
- 4.9 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Dissous la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisse reposer 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Mélange la farine, le sel et le fenugrec moulu dans un grand saladier.
- Verse le liquide levé et pétris pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever dans un endroit tiède pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 6 boules et aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais cuire les pains sur une plaque chaude ou dans un four à 250 °C pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils gonflent et se dorent.
विकल्प और टिप्स
Plus parfumé. Ajoute une cuillère à café de graines d'anis pour un arôme plus marqué.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।