इस रेसिपी का अनुवाद अभी नहीं हुआ है: तब तक इसे फ़्रेंच में पढ़ें।
रोज़ का खाना
Bière de gingembre (Ginger Beer)
Boisson pétillante et piquante, fabriquée par fermentation naturelle du gingembre avec du sucre et du citron vert. Elle n'est pas alcoolisée, très appréciée comme boisson rafraîchissante dans les Caraïbes.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
114 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 0.6 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 26.1 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 25.5 ग्रा
- वसा
- 0.5 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 0 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.3 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Râpe finement le gingembre et fais-le bouillir dans 500 ml d'eau pendant 5 minutes.
- Retire du feu, ajoute le sucre et remue jusqu'à dissolution, puis laisse tiédir.
- Ajoute le jus des citrons verts et le reste d'eau froide.
- Incorpore la levure et laisse fermenter à température ambiante pendant 24 heures, à l'abri dans un récipient couvert mais non hermétique.
- Filtre le liquide dans des bouteilles propres et ferme-les.
- Laisse reposer 1 à 2 jours au frais avant de servir bien froid.
विकल्प और टिप्स
Version sans fermentation. Remplace la levure par de l'eau gazeuse ajoutée au moment de servir.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।