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मिठाइयाँ
Cuscuz de mandioca (cuscuz di mandioca)
Préparation sucrée à base de manioc râpé, cuit à la vapeur avec du lait de coco et de la cannelle. Sa texture est souple et légèrement collante, et il est servi tiède en dessert ou au petit-déjeuner.
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
391 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 2.5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 72.2 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 28.1 ग्रा
- वसा
- 9.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 8.3 ग्रा
- फ़ाइबर
- 2.8 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- Épluche le manioc, retire la fibre centrale et râpe-le finement à la râpe à gros trous.
- Mélange le manioc râpé avec le sucre, la cannelle en poudre et une pincée de sel.
- Garnis le panier d'un cuiseur vapeur avec un linge humide et tasse-y le mélange.
- Fais cuire à la vapeur pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le manioc soit tendre et translucide.
- Pendant la cuisson, chauffe le lait de coco avec le bâton de cannelle sans le faire bouillir.
- Démoule le cuscuz dans un plat, arrose de lait de coco tiède, parsème de noix de coco râpée et sers tiède.
विकल्प और टिप्स
Version à la vanille. Ajoute une gousse de vanille fendue dans le lait de coco pendant la chauffe.
Ecomely की मौलिक रेसिपी।